Le musée conserve des œuvres qui couvrent la majeure partie de la carrière de Delacroix et abordent de nombreux thèmes.
Parmi les tableaux majeurs, la Madeleine au désert, exposé au Salon de 1845, est la plus insolite des compositions religieuses, comparée à L’Éducation de la Vierge, peinte à Nohant en 1842. Le musée abrite aussi les trois uniques essais de fresques que Delacroix réalisa à Valmont (1834).